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Die wol unterwiesene Köchinn/ Oder Gründlicher/ deutlicher und vollkommener Unterricht/ Wie man alle die Speisen/ so nur in Teutschland bekant sein mögen/ auf füglicheste und beste zubereiten : das Fleisch/ Fische/ Gartenfrüchte/ ... wol einmachen/ dürren oder sonst verwahren/ ... samt Vorstellung vieler Curieusen Sachen und der besten/ ... bekanten Griffe/ so man in der Koch-Kunst ... gebrauchen kan
Objektkategorie:
Drucke
Förderung:
Signatur:
Math 4° 00507/06
Verlag:
Gruber
Hesse
Druckort (Vorlage):
Helmstät
Braunschweig
Druckort (deutsch):
Helmstedt
Braunschweig
Entstehungszeit:
1692
Umfang:
12 Bl., 466 S., 6 Bl
Beschreibung:
Kupfert.: Die wohl unterwiesene Köchin
Verf. erm. in RVK
Verf. erm. in RVK
Fingerprint:
ere- lsch ndie (dSa 3 1692A
Gattung:
Kochbuch
Standort:
Forschungsbibliothek Gotha
Bestand:
Drucke des 17. Jahrhunderts
Geliefert über:
Projekt:
VD17 digital
Zugriff und Nutzungsmöglichkeiten
Zitierlink:
IIIF-Manifest:
Lizenz Metadaten:
CC0
Kontaktinformationen
Universität Erfurt
Forschungsbibliothek Gotha
Schloss Friedenstein
Schlossplatz 1
99867 Gotha
+49 361 737-5540
bibliothek.gotha(at)uni-erfurt.de
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Administrative Angaben
Datensatz angelegt am:
2015-11-20T10:29:51.996Z
Zuletzt geändert am:
2021-02-16T08:59:55.762Z
In Portal übernommen am:
2024-01-25T18:43:31Z
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