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Food and material culture: proceedings of the Fourth Symposium of the International Commission for Research into European food history

Person/Institution:
Schärer, Martin R. (1945)
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Fenton, Alexander (1929-2012)
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International Commission for Research into European Food History
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Bereitstellende Institution:
Forschungsbibliothek Gotha
Verlag:
Tuckwell Press
Ort:
East Linton [u.a.]
Entstehungszeit:
1998
Sprache:
Englisch
Objekttext:
ed. by Martin R. Schärer and Alexander Fenton
Literaturverz. S. 341 - 342

Zugriff und Nutzungsmöglichkeiten

Datensatz angelegt am:
1970-01-01
Zuletzt geändert am:
2010-11-24
In Portal übernommen am:
2023-04-14